Hoofdgerechten

Nasi Goreng van mijn Indische tante Corrie

De Nederlandse keuken is sterk beïnvloedt door de smaken uit voormalig Nederlands-Indië, het tegenwoordige Indonesië.

Lees meer

Omelet Karlientje

Een probeersel met ""frigo-restjes"" dat zeer in de smaak viel. Vooral in de mijne dan, maar dat is wat telt, niet? :) Give it a try!

Lees meer

Oosters gehaktbroodje

Dit is heerlijk!

Lees meer

Oosters Omelet

Ik heb laatst een cursus libanees koken gevolgd, er werd iets gelijkaardigs klaargemaakt maar ik heb er mijn versie van gemaakt

Lees meer

Orloff gebraad (gebraad Orlov)

Het gerecht werd in de 19de eeuw gecreëerd door een chef met grote reputatie: Urbain Dubois (1818-1901). Urbain werkte toentertijd als chef bij Prins Nikolay Alexeyevich Orlov in Rusland.

Lees meer

ovenschotel lamsvlees

Het probleem begon met bergen overschot van koriander en basilicum. De oplossing : dit recept...

Lees meer

Overgrootmoeders zoetemelksaus met aardappelen, boontjes en ei

Ik ben 40 jaar en mijn grootmoeder had het recept van haar overgrootmoeder, het is dus een recept dat zeer oud is (vermoedelijk 18de eeuws) dat vooral langs de kanten van Aalst, Hofstade enz, veelvuld

Lees meer

Pad Thai

Het gerecht van elke backpacker in Thailand! Dit gerecht vind je in Thailand op vrijwel elke hoek van de straat. Het wordt er voor je ogen bereid en is in een mum van tijd klaar.

Lees meer

paprika-chilli met champignons in tomaten-vissaus met farfalle

Restjes in de koelkast, enorme honger.. En dit is het resultaat! Lange naam voor een simpel gerechtje maarr wij zijn er inmiddels verslaafd aan!

Lees meer

Parmigiana

De eerste dag in Sydney, Australië, na 3 maand reizen doorheen Azië, snelden we naar de supermarkt om de ingredienten van deze heerlijke parmigiana te kopen.

Lees meer

Pagina's