Voor broodliefhebbers

Carlo · 15/09/15 · Geproefd · Ierland

Soda Bread

Ga naar Jack O' Shea. Skip het vlees en koop jezelf een pak soda bread van Ó hArtagáin (links van de vleestoog). Warm de oven op tot 180 graden. Doe de inhoud van het pak in een kom, samen met 350 ml karnemelk en een eitje. Meng tot een glad deeg. Doe het deeg in een bakblik, overstrooi met de meegeleverde havermout en plaats ca. 50 minuten in de oven.

Indische kadai

Carlo · 13/09/15 · Geproefd · Leuven

Indische groeneten kadai

De buurt rond mijn werk is helaas een beetje een culinaire woestenij. Het is een stationsbuurt met middelmatige tavernes die niet al teveel moeite moeten doen om zich dagelijks te laten vullen. Pendelaars die wachten op hun trein en nog snel een terrasje in de zon willen doen, verdwaalde treinreizigers die de stad nog niet kennen en mensen die ze gebruiken voor een snelle werkafspraak nabij het station.

Pagina's