la cucina

Afgelopen weekend naar een heel fijn trouwfeest geweest. Multiculturaliteit ten top, want het ging om een koppel vrienden van gemengde nationaliteit dat op de koop toe nog eens een heel internationale vriendenkring heeft. Als ik zo eens snel de mensen overloop van wie ik de nationaliteit kende: Belgen, Fransen, Colombianen, Ecuadorianen, een familie Bulgaren, een koppel Brazilianen, een Iranees koppel en een Afrikaan uit Burkina Faso.

Ik noem dit wat grootmoedig de "beste" chili con carne simpelweg omdat het recept van mijn vriendin is! Of het authentiek is, laat ik in het midden, maar als Zuidamerikaanse heeft ze het toch wel in haar vingers om dit recept bijzonder lekker te maken.

Ik vind het nog steeds fantastisch telkens er een nieuw recept bijkomt op La Cucina, maar lieve mensen: let een beetje op jullie spelling! Lees je recept nog eens goed na vooraleer je het verstuurt. Het leest des te aangenamer!

Eindelijk iets op maat van mensen in de stad! Vorig zomer nog deed ik ter gelegenheid van een verjaardagsfeestje een barbecue op mijn balkon. Heerlijk! Jammer genoeg was mijn buurvrouw, wiens balkon grenst aan het mijne, iets minder enthousiast...

Een selectie van de "fijnste" momenten van de Britse TV-kok Gordon Ramsay...