elBulli in de bib

elBulli in de bib

Carlo · 19/08/10 · Geproefd · New York

De New York Public Library organiseert al jaren een fantastische reeks "Live from the NYPL" met knappe interviews, panels en lezingen (o.a. Patti Smith, The Velvet Underground, Wes Anderson, Frank O. Gehry, Zadie Smith... passeerden de revue).

Leuk is dat sommige van die interviews ook achteraf in een "getekende" versie online komen, zoals dit zeer entertainend gesprek met drie grootheden uit de kookwereld: Ferran Adria van elBulli, kook"wetenschapper" Harold McGee en kookjournalisten/schrijvers Bill Buford en Corby Kummer (het NYPL reclameblokje verdwijnt na ca. 30 sec.):

Deel dit artikel: Tags: Geproefd · New York

Reactie toevoegen

Filtered HTML

  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.

Plain text

  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.
  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.