Corsica

Corsica

Carlo · 23/07/10 · Geproefd · Parijs

Super!!! Ik mag voor mijn verjaardag op verrassingsweekend naar Parijs! Dat heeft niet direct iets met Corsica te maken, maar doet me wel denken aan een vorige trip naar Parijs verleden jaar. Toen kregen we van een kennis een lijst eetadresjes mee, lang genoeg om bij wijze van spreken een hele week in Parijs op restaurant te gaan.

Wij hadden echter maar tijd voor één adres en kozen er op goed geluk een Corsicaans restaurant bij het Louvre uit. Nu, met tips van anderen is het er altijd een beetje op of onder, maar met een heerlijk zuiders getinte keuken en een gezellig kader hebben we A Casa Luna sedertdien ook op onze tiplijstjes voor Parijs geplaatst. Een aanrader!

A Casa Luna

Op basis van één van de visgerechten daar heb ik achteraf ook nog deze zeewolf met pancetta en coulis van courgette geconstrueerd:

Zeewolf met pancetta en coulis van courgette

Zullen we dan dit weekend maar nog wat andere adresjes van dat lijstje afwerken :) ?

Deel dit artikel: Tags: Geproefd · Parijs

Reactie toevoegen

Filtered HTML

  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.

Plain text

  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.
  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.