De natuurwinkel in de Kartuizerstraat in Brussel wist ik al langer zijn, maar ik had nog nooit opgemerkt dat erboven ook een restaurant was. Nu dus wel, dankzij een collega van het werk. Deze middag hebben we er een vegetarische dagschotel gegeten. Allerlei verse groenten: een vitaminebom voor deze koude dagen! Den Teepot is enkel 's middags open, tussen 12 en 14u.
Is it ok to put still-warm leftovers in the fridge or freezer?
Ik doe dit namelijk vaak. En intussen nog niet overleden aan een voedselvergiftiging.
" So, you’ve got your warm cup of java near your basement computer, or, maybe you’re at work with that warm cup of coffee.
As you work, (and keep a watchful eye on the boss) the coffee unfortunately begins to get cold. You spit as you, take another sip. The taste, the fragrance, the bloodshot-eyed caffeine is all gone.
Nudo is an olive grove. And part of it can be yours. Adopt one of its 881 trees for a year and you'll receive all the produce from your tree. Imagine dunking your bread in your own oil from your own tree 1,500 miles away on a hillside in Italy. It's delicious, it's good for the world and you get to show off to your friends."
Een kleine nieuwigheid: voortaan kan je ook een rss feed downloaden met de recepten van jezelf en/of je favoriete koks op www.la-cucina.be.
Je vindt de feed op de profiel-pagina van de auteur (en die vind je als je bij een recept op de auteursnaam klikt, zoals bijvoorbeeld mijn profiel)
Er zijn zo van die restaurants waar ik steeds terugkom voor hetzelfde gerecht. Eentje van die is de Italiaan Intermezzo, vlakbij de Muntschouwburg in Brussel. Ik kom er niet alleen graag voor de keuken, maar ook voor de sfeer. Intermezzo heeft dat typische van een trattoria in Italië: een vrij neutraal, wat kantine-achtig interieur dat bomvol zit, veel drukte, lawaai en personeel dat over de klanten heen en weer roept.