Dendermondse vla

taken · Nagerechten en gebak · Belgische keuken · 5-10 min · Niet-vegetarisch

Als het kermis, feest,... was, maken we "vla", een streekgerecht uit Dendermonde. Dendermondenaren stellen zich bij "vla" iets voor dat meer aanleunt bij broodpudding dan bij "Lierse vlaaikes" (fruittaartjes) of "Hollandse vla(pudding). Proberen!

Ingrediënten

  • 1/2 l melk
  • 1 pak beschuiten
  • 1/2 peperkoek
  • 4 grote macarons
  • 1/2 bus kandijsiroop
  • 100 g boter
  • 4 eieren
  • 1 koffielepel kaneel
  • 1 koffielepel foelie

Bereidingswijze

Verwarm de melk in een pan en plet hierin de beschuiten, peperkoek en macarons. Voeg ook de boter en de siroop toe. Laat afkoelen en voeg de eieren, kaneel en foelie toe. Beboter een kom. Doe daarin het mengsel. Bak 45' in een matig warme oven (175°C). Laat de vla in de kom afkoelen. Dien in de ""test vla"" op.

Deel dit recept: Tags: Nagerechten en gebak · Belgische keuken

Reacties

Mij is geleerd dat voor vlaaien geen macarons maar mastellen gebruikt worden en ook geen beschuit. Alleen mastellen. Dat is het recept van ons moe.

proficiat met je recept
Ik maak de vlaaien nog vandaag

Dit is eigelijk een verbastering van de Aalsterse Vlaai.

Correctie : ""Lierse vlaaikes"" zijn helemaal geen fruittaartjes, d'r komt zelfs geen fruit bij kijken. Lierse vlaaikes zijn kleine ronde deegbakjes met een zeer donkerbruine vulling op basis van honing en kruiden. Ik eet ze dagelijks, Lierenaars worden daar mee geboren :-)

Reactie toevoegen

Filtered HTML

  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.

Plain text

  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.
  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.