Een tijdje terug maakte ik een lekker gerechtje op basis van een aantal overschotjes uit de koelkast. Ik had kip, tomaten en mozarella ter beschikking en kocht nog snel in de supermarkt wat van die heerlijke Italiaanse "prosciutto dolce" (zachte gerookte ham).
Ik ben niet echt een boterkoeken-man. Chocoladebroodjes, frangipanekoeken, boterkoeken met of zonder rozijnen: ze kunnen me zelden bekoren. Te zoet, te flets, te plakkerig, teveel kruimels... het is altijd iets. ik koop ze meestal uit pure noodzaak voor een snelle ontbijthap op het werk, maar ben zelden bevredigd.
Ik ben bezig met een nieuw webproject en zoek een aantal vrijwillige gebruikers die het ding mee willen opstarten.Het heeft onrechtstreeks ook wel iets met koken te maken, maar gaat veel breder dan dat.
Goesting om eeuwige beroemdheid te bekomen als één van de eerste gebruikers? Stuur een mailtje naar info@la-cucina.be .
Ik ben een beetje aan het brainstormen over de toekomst van La Cucina. De website krijgt nu behoorlijk wat bezoekers en ik zou graag de interactiviteit wat verhogen. Maar hoe, wat, waarom, wanneer?... ik ben er nog niet aan uit. En er komt hoogstwaarschijnlijk een nieuwe layout!
Ik proef ondertussen allerlei Columbiaanse specialiteiten, maar daarover later meer!
Net terug van 10 dagen in Frankrijk en ik zie dat het spam-onkruid nu welig tiert in zowat alle rubrieken van deze site... Heb daarnet 816 spam-reacties bij de recepten eruit gefilterd.
Voor alle duidelijkheid: klik niet op de links die je in de spamberichten vindt. Ik probeer er zo snel mogelijk werk van te maken om de spam te reduceren.
Via Apartment Therapy: Poor Man’s Parmesan