Mojito

Carlo · Cocktails · 5-10 min · Vegetarisch

Mojito

Mojito was één van de favoriete cocktails van schrijver Ernest Hemingway. Hij zou er massaal veel gedronken hebben in La Bodeguita, een bar in Havana: "La Bodeguita, which opened in 1942, was a favorite watering hole of other literati and Hollywood celebrities, including Gabriel Garcia Marquez, Neruda, Brigitte Bardot, Nat King Cole, Salvador Allende, and Errol Flynn. The drink probably owes its staying power in part to this glamorous audience. The Mojito was born in Cuba from a drink called the Draque. In the mid-nineteenth century, the Draque's original recipe was changed to include rum - and the Mojito cocktail was born. Shortly thereafter Cubans everywhere were making them. The Mojito cocktail became a national passion and by the mid-1920's it was, unofficially at least, the national drink of Cuba."

Ingrediënten

  • Rum
  • 5-7 blaadjes verse munt
  • ijsblokjes
  • 2 limoenen
  • rietsuiker

Bereidingswijze

Prak met een stampertje in een gekoeld cocktailglas een  limoen (in vier partjes gesneden) en 1 eetlepel rietsuiker samen tot het sap zich heeft vermengd met de rietsuiker. Vul het glas aan met het sap van de andere limoen. Voeg er de muntblaadjes aan toe. Overgiet met 50 ml rum (bvb. Havana Club rum) en voeg er wat water of soda aan toe. Dien op met ijsblokjes (crushed ijs kan eventueel ook, maar dan verwatert de cocktail snel), een rietje en lepeltje om de cocktail te mengen.

Deel dit recept: Tags: Cocktails

Reacties

enneuh: idd de SIPS zoals hierboven vermeld, zààààààlige cocktailbar, maar niet voor kleine budgetten en ook niet voor groot publiek (nogal klein etablissement). En daar is niet alleen de Mojito zalig, de andere cocktails ook !!

is dit recept voor één mojito. Kan dit vb: x 5 worden gedaan in één keer

Mojito moet gemaakt worden en mag niet uit een klaargemaakte fles... belnge niet hetzelfde... dubbel de shot of Rhum en de munt blaadjes...

Ongeloofelijk lekker drankje.
Je moet en kan er echt van genieten.
De beste ooit gedronken in een latinobar in Gent. Subliem.

Heerlijk smaakt ie in Billy Bobs Mojitobar in Gent, vele malen beter dan op de Gentse Feesten!! Een aanrader!

de Cubaan in Kortrijk is echt ZAAALUG!

hmm lekker
zeker een aanrader !!

Gisteren dit recept gebruikt om Mojito te maken.
Heb bruine Havana Club rum gebruikt en heb de muntblaadjes me geplet.
Man hij was lekker zunne

Het recept was heel bruikbaar... dank u.

Beste mojito in België (en er al veeeeeel geprobeerd!): Café Mosquito in Hasselt!!!! OVERHEERLIJK!!

Beestachtig lekker spul. Cuba staat tien stappen hoger op mijn lijst van te bezoeken landen na dit recept.

Nee, nee, en nog eens nee. MUNT IS GEEN HIERBABUENA!! In een Mojito hoort hierbabuena en geen munt. Dat is echt niet hetzelfde. Hierbabuena lijkt wel wat op munt, maar is toch heel anders. Koop in Spanje maar eens wat ""Menta"" (munt) en ""Hierbabuena"" (letterlijke vertaling: goed kruid) en vergelijk. Die Mojito zal nog best lekker zijn met Munt, maar is echt beter met Hierbabuena. Zoek maar eens in google op ""receta mojito"" (recept mojito) en je zal hierbabuena tegenkomen, geen menta.

En is die hierbabuena niet te vinden in België? Is daar een Nederlandse benaming voor?

Ik hou ervan!!

Hmm. Origineel recept:

Rietsuiker
Halve limoen
Goede, gewassen munt (van de Marokkaan) met takjes en heel de trammelant
Canada Dry

En rum uiteraard

vervang de alcohol gewoon door appelsap, je zal versteld staan !! proost

Pagina's

Reactie toevoegen

Filtered HTML

  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.

Plain text

  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.
  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
CAPTCHA
Deze vraag is bedoeld om spam tegen te gaan.