In Tunesië hebben we fantastische couscous gegeten. Naargelang de streek werden er ook verschillende groenten in gedaan. Een keer vond Helene een tand in haar couscous...
Dit broodje heb ik vaak gegeten in Tunesië terwijl we in het station aan het wachten waren op de bus. Tunesiërs eten de inhoud van dit broodje ook gewoon als 'salade Tunisienne'.