Ingrediënten

- Vlees van lamsbout gegaard in oven (hoeveel kies je zelf, ik nam 80 g)
- 2 kleine knollen aardpeer ca 28 cm

Bereidingswijze

bereid bouillon met takje tijm, 4 halve tenen gekarameliseerde look, in fijne plakken aardpeer en stukjes lamsvlees
laat 5 min koken tot aardpeer gaar is
snij munt fijn en strooi over couscous en doe dan vocht erover

smakelijk!