Dit is een killer dip! Mediterraans op en top, ideaal bij een droog wit wijntje op een terrasje, in de zon...
Ingrediënten
100 Gram zwarte ontpitte olijven 1 eetlepel kappertjes 1 knoflookteentje 4 ingelegde ansjovisjes peper, zout, olijfolie
Bereidingswijze
Mix alle ingrediënten samen met 1 à 2 soeplepels olijfolie tot een gladde massa. Breng op smaak met peper en zout. Dien de tapenade op op geroosterd brood of toastjes.
- Login of registreer om te kunnen reageren
Reacties
Olijven tapenade met anjovis.
Vermeng een blikje anjovis met groene olijven en wat olijolie. Pureer dit mengsel en klaar. Eventueel een knoflook teentje en wat basilicum mee pureren.
Jorik · 07/01/07