Ingrediënten

4 Kleine Polarkraft Fullkorn broodjes.
100 gr rauwe ham in sneetjes.
125 gr mozzarella.
2 Kumato tomaten.
200 gr guacamole.
Verse groene pesto.
Italiaanse kruiden

Bereidingswijze

Het is aan te raden de broodjes voor gebruik altijd op te warmen in een toaster of grill.
Snijd de mozzarella en de tomaten in fijne schijfjes.
Smeer de onderkant in met verse groene pesto (eventueel eerst een beetje olijfolie op strijken).
Voeg vervolgens de sneetjes rauwe ham, de tomaten, de mozzarella en de Italiaanse kruiden toe in deze volgorde.
Garneer het bovenste stukje sandwich met de guacamole en doe die dicht.

TIP:
Indien je acht prikkertjes er insteekt kan je deze perfect in acht gelijke deeltjes snijden. Een gezonde apperitiefhap.

Eet smakelijk