Ingrediënten

Voor 2 personen:
250gr penne
kerstomaten
Tijm
Mozzarella
2 Kipfilets
Ui
1 rode paprika
pezo
cayennepeper
olijfolie

Bereidingswijze

kook de pasta al dente en koel deze af onder ijskoud water

bak de kip en kruid af met pezo en cayennepeper
voeg gesnipperde ui en paprikareepjes toe
voeg verse tijm toe (hoeveelheid = smaakgebonden)
laat even aanstoven
voeg de gekookte penne toe en meng alles
snijd de kerstomaatjes
voor het serveren voeg je de stukjes mozzarella toe en roer je deze onder de pasta