courgetteschotel

Els · Hoofdgerechten · 45-50 min · Niet-vegetarisch

een lichte ovenschotel waar ons hele gezin duimen en vingers bij aflikt.

Ingrediënten

  • 4 tomaten
  • 1 grote courgette
  • 500 gr gehakt
  • gemalen gruyèrekaas
  • 1 ei
  • chapelure
  • peper
  • zout
  • look
  • ajuin

Bereidingswijze

tomaten pellen, ontpitten en in partjes verdelen courgette lichtjes stoven met peper, zout, gesnipperde ui en teentje look gehakt bereiden met peper, zout, chapelure en ei in een ovenschotel : laag courgette laag tomaten laag gehakt heel veel gruyèrekaas 3/4 u laten bakken in oven van 180° (als de kaas te vlug bruin wordt, velletje alufolie op leggen) opdienen met aardappeltjes, rijst, pasta of brood, alles kan !

Deel dit recept: Tags: Hoofdgerechten

Reacties

Heb deze schotel gisteren gemaakt, super lekker ! Een aanrader om erbij te eten is ciabattabroodjes in twee gesneden, besmeerd met kruidenboter en even in de oven opwarmen, past er geweldig bij !

er komt vaak ajuin en look in de gerechten voor, wat is dat precies en waar kan ik dat kopen? In het recept van de courgette schotel wordt het trouwens niet eens gebruikt, terwijl het wel bij de ingredienten staat.

Wat is chapelure? Is dat een typisch Belgisch ingredient? Woon al even in Belgie maar hier heb ik nog nooit van gehoord. Overigens lijkt me dit een erg lekker recept!

Ajuin is gewoon ui en look is knoflook. Kun je allebei in de supermarkt of bij de groentenboer kopen. De ui wordt wel gebruikt in het recept.

Hallo Bea,

chapelure is Frans voor paneermeel.

Effe een vraagje: voor hoeveel personen is deze ovenschotel bedoeld? We krijgen zondag bezoek en ik zou hem dan eens willen proberen...

Heb dit recept nog niet gemaakt, dus een reactie komt nog. Voor de (nog) niet geïntegreerde Nederlanders: look=knoflook, ajuin=ui, chapelure=paneermeel. Succes allemaal.

Reactie toevoegen

Filtered HTML

  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.

Plain text

  • Toegelaten HTML-tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.
  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
CAPTCHA
Deze vraag is bedoeld om spam tegen te gaan.