De smeuïge kroket verzacht de smaak van de rode kool. Als de kroket wat duur uitvalt kan je die zeker vervangen door bijvoorbeeld een aardappel uit de oven of aardappelkroket.
Mijn nieuwe bovenburen zijn Belgen van Marokkaanse origine. Zeer fijne en lieve buren ook. Elk jaar slachten zij een lammetje, zoals dat hoort voor de Islam.
Ooit heb ik een grote kok horen zeggen dat je nooit aardappelen met pasta kan/mag combineren! Dan is die meneer nog nooit in het mooiste land ter wereld geweest, Italië!
In Liguria vind je bv.