Ingrediënten

bladerdeeg
250 gr kersentomaatjes
olijfolie
oregano
zout + peper
wijnazijn

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen 180 °

Bakplaat bekleden met bakpapier.
8 tot 10 Cirkels van ongeveer 8 cm uit het bladerdeeg snijden,
tomaten halveren, kruiden met peper en zout, 3 lepels olijfolie en 1 lepel wijnazijn onder mengen, verse oregano of basilicum versnipperen.

Het tomatenmengsel schikken op het bladerdeeg. Eventueel een beetje parmaham bovenhop

De taartjes in de oven schuiven, goed in het oog houden, klaar op 10-15 min, eventueel afwerken met een beetje parmezaanse kaas.