Ingrediënten

• 1 à 2 kleine potjes natuuryogurt
• 2 lepels zure room (beetje naar je eigen voorkeur)
• snuifje zout en peper
• verse munt
• verse koriander
• verse peterselie
• 1 limoen

Bereidingswijze

Meng de yogurt met de zure room, breng op smaak met zout + zwarte peper. Voeg de fijngehakte munt, koriander en verse peterselie aan het mengsel toe. Voeg het sap van 1 geperste limoen aan het mengsel toe, alles goed mengen, proeven en eventueel (zout of peper toevoegen). Voeg er eventueel komkommer aan toe en je hebt een lekkere frisse salade annex saus. Zeer lekker bij vleesbrood, aardappel in de schil en zalm.