Appel kippesoep

Stefan · Soepen · 15-20 min · Niet-vegetarisch

Snel klaar soepje,en verrassend lekker.

Ingrediƫnten

1 soepkip of kipfilet
1 ui
4 jonagold appels
3 aardappelen
1 tl curry
1 blik tomatenpuree
1l water
kipbouillon
pezo

Bereidingswijze

Om te beginnen kun je,om de soep die extra lekkere kippensmaak te geven,werken met een zelfgemaakte kippenbouillon.Heel simpel,soepkip,ui ,wortel,prei,selder,peterselie stengel,tijm,laurier,peper,soepkipje koken,en klaar.

In het andere geval sauteer je de ui aan,je voegt de geschilde appel in blokjes toe,en het lepeltje currypoeder.
Het blikje tomatenpuree eroverheen en effe laten mee sudderen.

Het geheel bevochtigen met het water,de aardappelen erbij en de kippenbouillon(+ de kip natuurlijk)

Het geheel laten koken tot de kip gaar is,de kip uit het vocht halen,in kleine blokjes versnijden waar je de helft van bijhoud om als garnituur in de soep te gebruiken,de ander helft gaat terug de soep in.

Het geheel met de staafmixer bewerken,afkruiden,kipblokjes erbij en klaar!

Super lekker,zacht soepje.En o zo snel klaar.

Geniet ervan!

Deel dit recept: Tags: Soepen

Reacties

GOED kab ik mij aansluiten bijcucina uw juiste e maik aub dat u opgeeft komt in t chinees op mijn scherm en onbekens