Aloo Gobi

Carlo · 05/06/05 · Gezien of gehoord

Gisterenavond naar "Bend it like Beckham" gekeken. Een film over een Indisch meisje dat in Londen woont en dolgraag wil voetballen als Beckham. Het levert een soort van omgekeerde Billy Elliot op, met een Indische moeder die klaagt dat haar dochter niet eens weet hoe ze dhal moet bereiden en een veel te hoge dunk op heeft van [Indisch accent] "this ugly bald man" (Beckham).

Voornemens

Carlo · 04/06/05 · Gezien of gehoord

Via een collega van het werk leerde ik gisteren ananas-salie kennen. Ik kende wel gewone salie, maar van deze versie had ik nog nooit gehoord. Als je de blaadjes van de ananas-salie in je hand wat openwrijft, dan ruik je inderdaad meteen de geur van ananas. Volgens mijn collega is het erg lekker in fruitsalades. Bovendien komen er ook mooie bloemen uit dit plantje.

Feest in de wijk

Carlo · 29/05/05 · Gezien of gehoord

Het lijkt alsof de inwoners van Brussel begeesterd zijn door eten! Verleden week was het Spaanse Feria in de wijk achter Koekelberg: gigantische pannen met paëlla, barbecues met geroosterde chorizo, gamba's, standjes met Braziliaanse empanadas, Cubaanse cocktails.. het was een lust om te zien én te proeven.

Gevaarlijke lamskoteletjes

Carlo · 23/05/05 · Gezien of gehoord

De komkommertijd in de pers begint (alhoewel ik de indruk heb dat die tegenwoordig het hele jaar door duurt). Geen verkeersagressie dit keer, maar kookagressie: "Voor het Australische gerecht verschijnt maandag een vrouw die haar moeder 48 messteken toediende, omdat de moeder kloeg dat ze de lamskoteletjes niet lang genoeg had laten bakken."

Vrouw geeft moeder 48 messteken na klachten over kookkunst

Pagina's