Geproefd

Vanavond

Carlo · 03/07/07 · Geproefd

Gehaktbroodje - La Cucina

Het gebeurt zelden dat ik 100% tevreden ben van wat ik kook. Meestal begin ik aan een gerecht op de tast, zoekend naar de smaak die ik in gedachten heb, maar aan het einde van de rit blijkt het dan weer toch net niet zo goed te smaken als ik me had voorgesteld.

Overschotje

Carlo · 19/11/06 · Geproefd

Een tijdje terug maakte ik een lekker gerechtje op basis van een aantal overschotjes uit de koelkast. Ik had kip, tomaten en mozarella ter beschikking en kocht nog snel in de supermarkt wat van die heerlijke Italiaanse "prosciutto dolce" (zachte gerookte ham).

Pecannød

Carlo · 06/11/06 · Geproefd

Ik ben niet echt een boterkoeken-man. Chocoladebroodjes, frangipanekoeken, boterkoeken met of zonder rozijnen: ze kunnen me zelden bekoren. Te zoet, te flets, te plakkerig, teveel kruimels... het is altijd iets. ik koop ze meestal uit pure noodzaak voor een snelle ontbijthap op het werk, maar ben zelden bevredigd.

Spiesjes

Carlo · 23/04/06 · Geproefd

Spiesjes | &copy, La Cucina

Zo rond een uur of vijf, als de moordende middagzon van Bangkok enigzins getemperd was, kwam er steevast om de hoek van de Guesthouse waar we verbleven een Thaïs vrouwtje aangerold met haar mini-barbecue.

Pagina's